piątek, 6 lipca 2018

Robert Hofrichter - „Tajemnicze życie grzybów”

Większość z nas lubi jeść grzyby, a niektórzy także zbierają je pasjami.
Ale grzyby to nie tylko borowiki, maślaki czy popularne pieczarki. Te jadalne, ubogacające naszą kuchnię gatunki to zaledwie niewielka część niezwykle bogatego przyrodniczego królestwa.
Grzyby dla wielu z nas są prawdziwym przysmakiem, ale są też często śmiertelnie niebezpieczne. I bynajmniej nie chodzi tutaj tylko o cieszącego się złą sławą muchomora sromotnikowego... Równie niebezpieczne, choć działające w nieco inny sposób, bywają grzyby niewidoczne gołym okiem.
Myliłby się ten, kto uznałby grzyby za rośliny, 
a już wręcz ''zbrodnią'' jest je nazywać warzywami. Tak naprawdę... grzybom jest już raczej bliżej do zwierząt, choć zwierzętami też one nie są.
A czy grzyby żyją tylko w lesie? Z całą pewnością nie. Potrafią skutecznie walczyć 
o przetrwanie... w przestrzeni kosmicznej oraz w morskich (sic!) głębinach.
To tylko niektóre z ciekawostek, jakie możemy poznać podczas lektury książki Roberta Hofrichtera.
Autor, od lat poświęcający się mykologii, czyli dziedzinie nauki traktującej o grzybach, zaprasza czytelnika w podróż przez nieznany świat tych fascynujących organizmów.
Polecam wszystkim, nie tylko smakoszom czy zapalanym grzybiarzom!
MK
 
Robert Hofrichter - „Tajemnicze życie grzybów”
Wydawnictwo Prószyński i S-ka, 2017
ISBN: 978-83-8123-041-4